Soğuk havaların tesiriyle birlikte grip salgınları da artış gösteriyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklara karşı direnç kazanmak isteyenler ise doğal bitki çaylarına yönelmeye başlıyor. Bu devirde bitki çayları, sıhhati muhafaza ve hastalıklara karşı doğal bir kalkan oluşturma gayesiyle tercih ediliyor.
BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLER
Ihlamur, tilia cinsinden gelen ıhlamur ağacının çiçeklerinden elde edilerek birçok sıhhat probleminin tedavisinde kullanılır. Çiçeklerinin kaynatılıp süzülmesiyle hazırlanan ıhlamur çayı, hazımsızlık, sistemsiz kalp atışı ve tasa üzere rahatsızlıkların giderilmesinde tesirli bir doğal tahlildir. Soğuk kış aylarında sıkça tercih edilen ıhlamur, sakinleştirici ve rahatlatıcı özellikleriyle de öne çıkar.
Kış aylarının gelmesiyle birlikte en çok tercih edilen bitki çayları ortasında ıhlamur öne çıkıyor. Ihlamur çayının kaynatılarak tüketilmesi, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, grip, nezle ve inatçı öksürüğe karşı doğal bir tahlil sunuyor. Bağışıklığı destekleyen ıhlamur, kış aylarında sıkça başvurulan şifalı içeceklerden biri olarak dikkat çekiyor.
Ihlamurun buharı burun tıkanıklığını açarken, sıcak çayı ise boğaz ağrısı ve öksürüğe karşı güçlü bir tesir sunar. Soğuk algınlığının doğal tedavi usullerinden biri olarak bilinen ıhlamur, tıpkı vakitte sonları yatıştırarak uykuya geçişi kolaylaştırmada da tesirli bir rol oynar. Kış aylarında hem rahatlatıcı hem de uygunlaştırıcı özellikleriyle sıkça tercih edilen ıhlamur, sıhhati korumak için ülkü bir bitki çayıdır.
YANLIŞ DEMLEME ŞİFA ÖZELLİĞİNİ AZALTABİLİR
Ihlamurun yararlarından en güzel biçimde yararlanabilmek için gerçek demleme tekniğini kullanmak epey değerlidir. Yanlış demleme, ıhlamurun şifalı özelliklerini azaltabilir. Bu nedenle, ıhlamuru hakikat bir halde demleyerek, soğuk algınlığı ve öbür sıhhat meselelerine karşı azamî tesir elde edebilirsiniz.
Bilinenin bilakis, ıhlamuru uzun müddet kaynatmak, içerisindeki besin bedellerinin buharla uçmasına neden olur. Kaynama mühleti uzadıkça ıhlamur yaprakları acılaşır ve lezzetini kaybeder. Bu nedenle, ıhlamuru kısa mühlet demleyerek, hem yararlarını korumak hem de tat olarak en yeterli sonuçları elde etmek kıymetlidir.
Uzmanlara nazaran, ıhlamur hakikat halde demlendiğinde yararları 10 kat artıyor. Pekala, ıhlamuru en tesirli biçimde nasıl demlemek gerekir? Ülkü sonuçlar elde etmek için ıhlamurun besin bedellerini koruyacak hakikat demleme usulünü uygulamak değerlidir. İşte sağlıklı bir ıhlamur çayı hazırlamanın püf noktaları…
IHLAMUR ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Ihlamur çayı nasıl hazırlanır? Uzmanlar, ıhlamur çayını hazırlarken kaynatma tekniğini önermiyor. Zira kaynatma, ıhlamurun polifenol içeriğinin azalmasına ve sıhhati hami tesirlerinin kaybolmasına yol açar. En gerçek formül, ıhlamuru sıcak suya ekleyip kısa bir müddet demlemektir, böylelikle tüm yararlarından en uygun biçimde yararlanabilirsiniz.
Bu nedenle, ıhlamur çiçeklerini en yüksek antioksidan kapasitesini koruyabilmek için 80-90 derece sıcaklıktaki suda, 5-10 dakika demleyerek tüketmeniz öneriliyor. Demlediğiniz ıhlamurun lezzetini artırmak için damak zevkinize nazaran çubuk tarçın, karanfil, limon yahut bal ekleyebilirsiniz. Bu teknikle hem ıhlamurun yararlarını maksimize edebilir hem de keyifli bir içim tecrübesi yaşayabilirsiniz.
Bir tatlı kaşığı kurutulmuş ıhlamur çiçeği ve yaprak karışımının üzerine 1 bardak kaynar su dökülmeli ve 10 dakika boyunca demlenmeye bırakılmalıdır. Demleme mühleti tamamlandıktan sonra ıhlamur çayı keyifle tüketilebilir. Bu yolla ıhlamurun tüm yararlarından en yeterli halde yararlanabilirsiniz.
Ayrıca, ıhlamur çiçeğinin soğuk infüzyonu, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tesir sağlayarak susuzluğu giderebilir. Menopoz periyodundaki hafif sıcak basmalarını hafifletmek için de kullanılabilen bu doğal içecek, sıhhatinizi desteklerken serinlik sunar.
KIRMIZIYA DÖNÜYORSA BESİN KIYMETİNİ KAYBEDER
1 avuç taze ıhlamur çiçeğini 1 litre suyla birleştirerek soğuk suda ıhlamur infüzyonu hazırlayabilirsiniz. Bu soğuk içecek, fizikî antrenman yahut masaj sonrasında bedenin temizlenmesine ve atık eserlerin atılmasına dayanak olur. Fakat, dikkat edilmesi gereken bir nokta var: Şayet ıhlamur çayınız kırmızıya dönmeye başladıysa, bu çayın neredeyse tüm besin bedellerini kaybettiği manasına gelir.
Ihlamur ve kuşburnu çayını birlikte demlemek, yararlarını kıymetli ölçüde artırıyor. Burun tıkanıklığını gidermeye yardımcı olan ve boğazı yumuşatan ıhlamur, beğenilen kokusuyla da keyifli bir içim sunar. Ihlamurun tesirini artırmak için farklı bitkilerle demlenebilir, lakin kuşburnu, ıhlamurun faydalarını kat kat artıran en uyumlu bitkilerden biridir. Kış aylarının favorisi olan ıhlamur-kuşburnu çayı, hastalıklara karşı güçlü bir muhafaza sağlar.
Ihlamur çayının içindeki yararlı mineraller, kuşburnu ile birleştiğinde terletici tesiriyle teneffüs yolu sorunlarının güzelleşmesine yardımcı olur. Kuşburnu, yüksek C vitamini ve antioksidan içeriğiyle adeta mikroplarla savaşır. Bağışıklık sistemini destekleyen bu güçlü karışım, ıhlamur-kuşburnu çayı, günde 1-2 bardak tüketilerek sağlıklı bir hayat için tercih edilebilir.
Bir tatlı kaşığı bal, ıhlamur çayınıza ekleyerek boğazınızı yumuşatabilir. Soğuk kış günlerinde grip, nezle ve soğuk algınlığı üzere hastalıklara yakalandığınızda, ıhlamura bal ekleyerek süratli bir biçimde güzelleşme sağlayabilirsiniz. Kuru ve balgamlı öksürükler için tercih edebileceğiniz ballı ıhlamur, öksürüğünüzü hafifletir ve boğazınızı rahatlatır. Ayrıyeten, endişe ve gerilimi azaltarak beden direncinizi güçlendirir, kış aylarında hastalıklara karşı sizi korur.
Uyarı: Bitki çayları sıhhate yararlıdır, fakat çok tüketimi sıhhat problemlerine yol açabilir. Rastgele bir olumsuz durumla karşılaşmamak için ıhlamur tüketmeden evvel kesinlikle bir uzmana danışın.